‘PG电子平台’ 奶奶教我用了30年腌黄瓜老方法 2小时就能吃 存放一年不怕坏

本文摘要:十几年腌黄瓜老方法,黄瓜腌2小时就能吃,放一年也不怕坏!Hello大家好,今天要给大家分享的是,一道腌黄瓜的美食制作。这款腌黄瓜的方法,我已经用了十几年,每次腌出来的黄瓜味道都咸淡适中,吃起来特别清爽脆口。 很是适合夏季和秋季这样闷热的季节举行食用,是一道很不错的开胃菜,不知列位是否想要学习一下呢?下面就让我来给大家分享一下详细步骤。(1)、首先我们要到市场上购置适量的黄瓜,对黄瓜举行购置的时候,只管要选择翠绿新鲜的。

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十几年腌黄瓜老方法,黄瓜腌2小时就能吃,放一年也不怕坏!Hello大家好,今天要给大家分享的是,一道腌黄瓜的美食制作。这款腌黄瓜的方法,我已经用了十几年,每次腌出来的黄瓜味道都咸淡适中,吃起来特别清爽脆口。

很是适合夏季和秋季这样闷热的季节举行食用,是一道很不错的开胃菜,不知列位是否想要学习一下呢?下面就让我来给大家分享一下详细步骤。(1)、首先我们要到市场上购置适量的黄瓜,对黄瓜举行购置的时候,只管要选择翠绿新鲜的。

另有要看一看黄瓜的水分是否富足,越新鲜的黄瓜,越适适用来制作腌黄瓜。如果黄瓜已经有干瘪现象的话,这样的黄瓜就别买了,这种黄瓜用来腌制的话,是不容易入味的。其次我们也要看一看瓜顶部门,有没有凸起现象,有凸起现象的话,这样的黄花最好别买,大多数属于激素黄瓜。

(2)、我今天购置的黄瓜,或许有三斤重。买回家的黄瓜,我们第一步要先对其举行清洗,在对黄瓜清洗的时候,除了要用清水以外,我们还要往清水中加入食盐一勺,以及两勺面粉。现在我们所能购置到的黄瓜,在其外貌大多数都市残留一些农药残留,为了让黄瓜吃起来更康健,食盐能起到杀菌消毒作用,而面粉能起到很好的吸附杂质作用,两者联合在一起对黄瓜举行清洗,能让黄瓜被清洗的更洁净。(3)、清洗洁净的黄瓜,我们要将其放到干燥的地方,把外貌水分晾干,或者用厨房纸巾擦干其外貌水分。

接着我们要把黄瓜切去头尾,再切成段状,最后切成小条状,装入碗中备用。切好的黄瓜,我们要往内里加入食盐一大勺,用手抓拌匀称,用食盐先对黄瓜举行腌制两个小时,将黄瓜中多余的水分腌出一部门。先用食盐对黄瓜举行腌制以后,能让黄瓜口感变得更脆。(4)、趁着食盐腌制黄瓜的这个时间段,我们要准备一些大蒜,将大蒜切成蒜片备用,再准备一些姜丝和蒜片装入碗中。

最后再准备几个小米辣,切圈装入碗中,然后再准备一大勺的热油淋入碗中,将几种配料的香味引发出。然后往碗里加入两勺生抽、一勺香醋、一勺白糖,搅拌匀称制作成料汁备用。

(5)、等黄瓜腌制两小时以后,我们要把黄瓜中的水分给完全挤出,并装入大碗中备用。然后把准备好的料汁,也全部加入到黄瓜中,并用手抓拌匀称,让黄瓜再腌制两个小时,使黄瓜充实融入调料汁的味道,就可以把腌制好的黄瓜,取出举行食用。

在平常用饭的时候,来上一小盘,是一道很是不错的开胃菜,在早上吃早餐的时候,用来搭配包子、馒头都是很是不错的。温馨提示:以上腌黄瓜的方法,喜欢吃黄瓜的朋侪,完全可以试一试。每次腌黄瓜的时候,我们可以多腌制上一些,然后把黄瓜密封生存起来,就算是放上一年,黄瓜味道也依旧很是好吃,而且黄瓜是越腌越好吃哦。


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