少油更康健,炸猪排,外酥内嫩,孩子的零食,老公的下酒席!

本文摘要:最康健的炸猪扒,外酥内嫩,太解馋了,少油更康健!女儿超爱吃牛肉,却对猪肉特别嫌弃,唯独喜欢猪扒,而且是必须有一层面包糠的。油炸食品吃多了确实是欠好,可是对于喜欢的人来说,偶然解解馋也未尝不行。尤其是对炸货痴迷的人,如果什么都不能吃,也是憋得难受。 这道炸猪扒,不管是大人小孩都是难以抵抗的鲜味诱惑。外焦里嫩的猪扒肉,看着就大大增加食欲。炸工具简直需要比力宽的油,虽然许多时候火候控制好可能使食物不太吸油,但总送还是会有。

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最康健的炸猪扒,外酥内嫩,太解馋了,少油更康健!女儿超爱吃牛肉,却对猪肉特别嫌弃,唯独喜欢猪扒,而且是必须有一层面包糠的。油炸食品吃多了确实是欠好,可是对于喜欢的人来说,偶然解解馋也未尝不行。尤其是对炸货痴迷的人,如果什么都不能吃,也是憋得难受。

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这道炸猪扒,不管是大人小孩都是难以抵抗的鲜味诱惑。外焦里嫩的猪扒肉,看着就大大增加食欲。炸工具简直需要比力宽的油,虽然许多时候火候控制好可能使食物不太吸油,但总送还是会有。

现在,做炸猪扒,基本都用烤的方式,除了少油,关键是省事!【小贴士】:1.猪扒拍松后面积会变大,厚度也会变薄,切的时候厚度为1-1.2厘米。2.猪扒厚度会影响烤的时间,如果比力厚就要延长时间。

【日式猪扒】【质料】:猪扒肉300克左右 生抽15克 料酒5克 盐适量 胡椒粉适量 面包糠100克 生粉适量 鸡蛋1个【做法】:1.猪扒肉切成1厘米厚,用松肉锤拍松后加盐、胡椒粉、料酒、生抽用手抓匀,两面蘸上生粉,弹掉多余生粉。没有松肉锤就用刀背,拍松后的肉口感会比力好。2.蘸上一层蛋液,再蘸面包糠。

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3.用手轻轻压实面包糠,把猪扒放在烤盘上。4.放入预热好的烤箱中层,选择上下火190度15分钟。

法式竣事即可取出食用。一叶美食,高级公共营养师,分享和吃有关的一切,让我们一起简朴生活,快乐做菜!也接待您关注、转发、评论和品评。

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