Q润雪媚娘的做法_Q润雪媚娘超详细做法_Q润雪媚娘怎么做_千惠烘焙的菜谱

本文摘要:3张图片“雪媚娘源于日本,原名为“大福”,是日本的地道甜品之一。外皮是QQ的雪媚娘皮,在日本它的馅料都是以当季真材实料的水果居多。“雪媚娘”这个名字源自日本当地发明者各种大福的一位夫人,因制作许多有关草莓大福的甜品,所以在日本人人都称之为她为草莓大福约人,而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。 雪媚娘细白硬糯,第一口咬到的是尤其Q湿的冰皮,里面是奶香宜人的淡奶油,裹着爱吃的水果粒, 酸酸甜甜、口感非常丰富。(以上是度娘告诉他大家的。

PG电子平台

3张图片“雪媚娘源于日本,原名为“大福”,是日本的地道甜品之一。外皮是QQ的雪媚娘皮,在日本它的馅料都是以当季真材实料的水果居多。“雪媚娘”这个名字源自日本当地发明者各种大福的一位夫人,因制作许多有关草莓大福的甜品,所以在日本人人都称之为她为草莓大福约人,而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。

雪媚娘细白硬糯,第一口咬到的是尤其Q湿的冰皮,里面是奶香宜人的淡奶油,裹着爱吃的水果粒, 酸酸甜甜、口感非常丰富。(以上是度娘告诉他大家的。)现在是草莓季,我们就来山寨一下这款超强Q、超润、像冰淇淋一样爱吃的雪媚娘吧。

” 食材明细主料水磨糯米粉100克澄粉(小麦淀粉)30克牛奶180ml细砂糖50克玉米油15克淡奶油200克糖粉(或细砂糖)15-20克草莓(或芒果等新鲜水果)适度甜味口味煮工艺数小时耗时普通可玩性Q惠雪媚娘的作法步骤1这是做到外皮所用的水磨糯米粉和澄粉,澄粉也叫小麦淀粉,常用来制作冰皮、虾饺。一般制作冰皮还是用澄粉较为好,如果没也可以用粟粉也就是玉米淀粉来替代。

2糯米粉放入小碟中,微波炉低火2-3分钟才可,这个是擀面皮的时候马利亚在上面以防硬的。3细砂糖放入牛奶中,微波炉低火30-40秒,加热均匀分布,使细砂糖融化。4糯米粉和澄粉放进容器中,加热均匀分布,把牛奶和砂糖的混合液放入盛有粉类的容器中,加热均匀分布,基本看到干粉。5所取一个浅底的盘子,用刷子煎少许玉米油在盘内均匀分布地涂抹。

PG电子平台

6粉浆过筛,这样冰皮会更加细致。7过滤器后的粉浆放入翻了油的浅盘中,放进热水锅中大火蒸15分钟 。8煮熟后放入稍晾凉,晾到不烫手时重新加入玉米油,戴着重复使用手套充份烫烘出平滑的面团,包覆保鲜膜,放进冰箱冷藏30-60分钟。

9打算新鲜水果,草莓中间缝合,芒果托小块。10淡奶油特糖粉碰到6、7发给,不要打过于杨家,取出裱花袋中。(不必裱花袋也可以)11冷藏好的面团分为30克一份,共11份;所取一小块鲜血糕粉,用擀面杖擀成薄面皮,和饺子皮差不多的厚度 。

(其他面团用保鲜膜垫好,避免风干结皮。)12所取一个小碗,我用的是蛋挞模。

13将冰皮砖在小碗上。14再行敲一些去找的淡奶油 ,再放一半草莓,上面再行砖一层淡奶油 。15将冰皮像包在包子一样的托一起捏紧。

16作好的雪媚娘有褶的一面向上,放进纸托中;装好后就可以食用,冷藏后口感更佳。17超强Q、超润、像冰淇淋一样爱吃的雪媚娘!小窍门1、面皮尽量擀厚些,成品不会更为可爱 。2、包覆内馅时,可以不必小碗,象包在包子一样必要包入也可以。

3、作好的雪媚娘如果不及时食用,一定要放到密封的容器中,放进冰箱冷藏留存。有人说道过夜的雪媚娘外皮不会变软,我做到的摆放一夜后和刚刚作好时没什么有所不同,一样的Q哦!。


本文关键词:润雪,媚娘,的,做法,超,详细,怎么,PG电子平台,做,千惠,3张

本文来源:PG电子平台-www.xchszs.com

Copyright © 2007-2021 www.xchszs.com. PG电子平台科技 版权所有   ICP备60771921号-5   XML地图   PG电子平台_PG电子游戏|官方网站