我家蛤蜊从不炒着吃 加上4只鸡蛋 简朴一蒸 鲜味又下饭|PG电子平台

本文摘要:说到花蛤做美食,相信不少的朋侪都市第一时间想到爆炒花蛤,爆炒花蛤已经成为了广东夜市大排档的招牌菜标配,花蛤肉质鲜美,营养富厚,固然了服法肯定也不会少,除了爆炒花蛤,另有一种营养鲜味的做法,那就是老小皆宜的【花蛤蒸蛋】,这道这道菜虽然看起来很简朴,可是如果真的动起手来,不会做的可能还真做欠好!所以,这道菜可以说是,应了那句风靡网络的一句话叫:“一看就会,一做就废!”那么,想要做好这道菜,我们需要注意什么呢?

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说到花蛤做美食,相信不少的朋侪都市第一时间想到爆炒花蛤,爆炒花蛤已经成为了广东夜市大排档的招牌菜标配,花蛤肉质鲜美,营养富厚,固然了服法肯定也不会少,除了爆炒花蛤,另有一种营养鲜味的做法,那就是老小皆宜的【花蛤蒸蛋】,这道这道菜虽然看起来很简朴,可是如果真的动起手来,不会做的可能还真做欠好!所以,这道菜可以说是,应了那句风靡网络的一句话叫:“一看就会,一做就废!”那么,想要做好这道菜,我们需要注意什么呢?大家一起随着我的美食菜谱看看吧!另外我天天都市更新差别的美食教程,喜欢美食的朋侪们别忘了给我点个关注哦,我天天都市更新分享纷歧样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:花蛤20个,食盐1茶匙,鸡蛋4只,小葱1根,芝麻油1汤匙,蒸鱼豉油2汤匙,料酒2汤匙第一步:将买回来的花蛤搓洗一次,然后用盐水泡半个小时到1个小时之间,让花蛤把体内的沙子吐出来。吐沙一个小时之后,再清洗2次,把花蛤彻底的清洗洁净!第二步:将鸡蛋打入汤碗中,加入1茶匙食盐,然后用筷子打散成蛋液,再加入跟鸡蛋液1:1的温水,然后搅拌匀称,再用密筛过滤掉泡沫,转移到蒸盘内里备用!第三步:起锅加入清水,然后将清洗洁净的花蛤冷水下锅,加入姜片,料酒,煮至花蛤开口,然后捞出,过凉水,洗去浮沫!第四步:将清洗洁净的花蛤一个一个的放入到鸡蛋液内里,然后包上保鲜膜,在保鲜膜上面戳几个小孔透气,这样蒸出来的鸡蛋羹没有倒流水,制品会很是的平,很是的悦目。如果不喜欢用保鲜膜的朋侪呢,可以用个大盘子盖住!第五步:等蒸锅上汽之后,将装有蛋液和花蛤的盘子,放入蒸锅中,大火蒸10分钟,蒸好之后,去掉保鲜膜,然后加入2汤匙蒸鱼豉油,加入1汤匙芝麻油,再撒上适量的葱花,即可食用!这样一道嫩滑爽口,鲜味下饭的【蛤蜊蒸蛋】就制作完成了,喜欢这道菜的朋侪们就随着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!好啦,朋侪们!这期的美食教程【蛤蜊蒸蛋】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的历程中,有看不明确的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也接待你在留言区留言分享!固然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!我是给你分享美食的天健美食坊,谢谢你的阅读,我们下期再见吧!。

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